食記【台北】師大夜市禾記臭豆腐。夜市通通吃膩以後的好選擇(啥??)

師大夜市禾記臭豆腐。夜市通通吃膩以後的好選擇

(啥??這是稱讚嗎)

禾記臭豆腐11

【店家資訊】

好吧 我自首 竟然沒有店家資訊

網路上也找不到其他食記(有多不紅就好?)

口述就是...屈臣氏進來，阿諾可麗餅/師園/86小舖那條直走到底

(講這麼多間店應該知道是哪條)

到底以後左轉一直走就到了 其實也不難找

招牌蠻顯眼的

【Lexie評分時間】

 環境：小吃店正常值  
 轉圈程度：規矩的2圈
 服務：普通
 再訪度：看心情(嗯?)



【Lexie臉消為時間】


話說很久以前
哇奔狼以前有在師大夜市走跳過
當過賣衣小妹
可以算是師大通
這間店 應該是沒有開非常久~~

以前師大最有名的綠色臭豆腐搬家了
這間禾記麻辣臭豆腐我覺得也還不賴~
冬天生意也是超好的啊!!!要排隊但翻桌率高所以等一下就可以


【Lexie進入正題】

菜單

清蒸臭豆腐 $75

忘記上次吃是何時 頂多一年前吧

我印相中這道臭豆腐頂多$60或$65

實在漲價漲到有點扯

有付一碗飯

臭豆腐本人酥臭度蠻適中的

(突然覺得如果阿兜阿看到我這樣形容應該會匪夷所思吧)

不是深坑那種臭氣遠播的 但還保有一定的臭味水準



湯很甜

應該加了不少味精之類的

但i dont care我一直不是養生派

所以我認為還不錯喝 蠻有味道的這樣

脆皮臭豆腐 $50

它炸臭豆腐屬於質地比較粗的

不是軟嫩型

外面酥脆度很有水準

裡面質地比較粗所以比較有咬勁


蒜味醬油相得益彰~

唯一想挑剔的是它的泡菜


台語說得 潤潤~

並沒有期待中那種冰冰爽脆的口感

感覺是泡很久還怎樣



總結

以小吃來說 品質算3.5分

清蒸臭豆腐我覺得75太貴

其他都在正常值內囉~~